Diese Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw sind das perfekte Sommergericht. Die zarten Fischfilets, gewürzt und goldbraun gebraten, treffen auf einen erfrischenden Krautsalat aus Koriander, Limettensaft und einem Hauch Honig – alles umhüllt von weichen Tortilla-Wraps. Sie eignen sich ideal für ein leichtes Abendessen, gesellige Sommerabende oder schnelle Familiengerichte. Durch ihre ausgewogene Kombination aus würzigem Fisch, knackigem Krautsalat und einer cremigen Limetten-Mayonnaise sind diese Tacos nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit gesunden Aromen. Dieses Rezept ist besonders bei Fans von wraps rezepte, gesunde rezepte, tortilla wraps rezepte, wraps rezepte füllung, schnelle wraps rezepte und wraps rezepte hähnchen beliebt. Ein wahrer Favorit, der auf keinem Speiseplan fehlen sollte.

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw-Rezept
3) Zutaten für Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw
4) So wird Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw
6) Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Main Course!
9) Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw
10) Nährwerte

1) Wichtigste Erkenntnisse

Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw sind eine einfache Möglichkeit, den Geschmack Mexikos mit gesunden Zutaten in die heimische Küche zu bringen. Dieses Rezept ist leicht, erfrischend und schnell zuzubereiten.

Durch die Kombination aus würzigem Fisch, frischem Krautsalat und cremigem Dressing entstehen harmonische Aromen. Es ist perfekt geeignet für Wraps Rezepte Fans, die Wert auf Frische und Abwechslung legen.

Der Krautsalat mit Koriander, Honig und Limettensaft bringt einen angenehmen Kontrast zur Würze des gebratenen Fisches. Das macht die Tacos zu einem echten Sommergericht mit Potenzial für den wöchentlichen Speiseplan.

2) Einfaches Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw-Rezept

Dieses Rezept vereint in wenigen Minuten alles, was ein gutes Gericht ausmacht: Geschmack, Frische und gesunde Zutaten. Die Tacos sind sowohl ein schnelles Abendessen als auch ein Hingucker auf jeder Grillparty.

Wraps Rezepte wie dieses lassen sich hervorragend variieren. Statt Fisch können auch vegetarische Alternativen wie Tofu oder gebratene Zucchini verwendet werden. Die Limetten-Note verleiht dabei jedem Bissen Frische.

Durch die unkomplizierte Zubereitung eignet sich das Rezept ideal für stressige Tage. Es ist ein Favorit unter gesunde rezepte und überzeugt durch natürliche Aromen und einfache Handhabung.

3) Zutaten für Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw

500g weißer Fisch: Zartes Filet von Kabeljau oder Tilapia eignet sich hervorragend und bleibt beim Braten saftig.

1 TL Chilipulver: Für eine feine Schärfe, die perfekt mit der Süße des Honigs harmoniert.

1 TL Kreuzkümmel: Verleiht dem Fisch ein leicht rauchiges, tiefes Aroma, typisch für mexikanische Küche.

½ TL Salz: Sorgt für die notwendige Grundwürze der Fischmarinade.

1 EL Öl: Oliven- oder Pflanzenöl zum Braten des Fischs bei mittlerer Hitze.

8 kleine Maistortillas: Warm serviert, bilden sie die perfekte Basis für die Füllung.

½ Kopf Spitzkohl: Fein geschnitten, bringt er knackige Frische in den Slaw.

1 Bund Koriander: Frisch gehackt bringt Koriander eine kräftige, grüne Note.

2 EL Limettensaft: Gibt dem Salat Frische und betont die Honig-Aromen.

1 TL Honig: Mildert die Säure der Limette ab und bringt eine leichte Süße ins Spiel.

2 EL Mayonnaise: Macht den Slaw cremig und verbindet die Zutaten perfekt.

Salz & Pfeffer: Abschmecken nach Belieben – am besten frisch gemahlen.

4) So wird Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw zubereitet

Schritt 1: Den Fisch mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz gründlich einreiben.

Schritt 2: In einer großen Pfanne Öl erhitzen und den Fisch bei mittlerer Hitze ca. 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten. Danach vom Herd nehmen und warmhalten.

Schritt 3: Für den Slaw den fein geschnittenen Spitzkohl mit dem gehackten Koriander, Limettensaft, Honig und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen.

Schritt 4: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten ziehen lassen.

Schritt 5: Die Maistortillas in einer heißen Pfanne oder Mikrowelle leicht erwärmen.

Schritt 6: Jeweils eine Portion Slaw und Fischstreifen in die Tortillas geben, vorsichtig zusammenklappen und servieren.

5) Tipps zur Zubereitung von Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw

Fisch optimal anbraten: Wichtig ist, den Fisch nicht zu lange zu braten. Er soll saftig bleiben und nicht austrocknen. Wende ihn vorsichtig, damit die Filets nicht zerfallen.

Slaw frisch halten: Bereite den Slaw kurz vor dem Servieren zu, damit der Kohl knackig bleibt. Falls du ihn vorbereitest, lagere ihn separat vom Dressing und mische beides erst später.

Tortillas erwärmen: Eine warme Tortilla ist elastischer und lässt sich leichter falten. Sie schmeckt außerdem intensiver als kalt servierte Varianten.

6) Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw im Voraus zubereiten

Ein großer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vorbereitungsmöglichkeit. Du kannst sowohl den Fisch vorbraten als auch den Slaw fertigstellen und beides getrennt im Kühlschrank lagern.

Lagere den Slaw ohne Dressing, damit der Kohl nicht zu weich wird. Gib das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzu. So bleibt die Textur frisch und knackig.

Auch die Tortillas lassen sich vorbereiten: Einfach in Alufolie einwickeln und im Ofen erwärmen. Besonders praktisch für Partys oder das Mittagessen am nächsten Tag.

7) Übrig gebliebenes Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw aufbewahren

Übrig gebliebene Zutaten lassen sich wunderbar aufbewahren. Der gebratene Fisch hält sich luftdicht verpackt bis zu zwei Tage im Kühlschrank. Am besten kalt genießen oder vorsichtig erwärmen.

Den Slaw solltest du separat aufbewahren und erst direkt vor dem Verzehr zusammenrühren. So bleibt der Kohl frisch und knackig, ohne durchzuweichen.

Auch Tortillas kannst du einfrieren und bei Bedarf im Ofen oder in der Pfanne aufbacken. Damit ist dieses Rezept auch hervorragend für Meal Prep geeignet.

8) Probiere als Nächstes diese Main Course!

9) Fisch Tacos mit Honig-Limetten-Koriander-Slaw