Name: Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel – air fryer rezepte deutsch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Kohlrabi; 2 Eier; 100 g Paniermehl; 50 g Mehl; 50 g geriebener Parmesan; 1 TL Paprikapulver; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Ölspray zum Einsprühen

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Diese knusprigen Kohlrabi Schnitzel aus dem Airfryer sind ein echtes Highlight für alle, die schnelle und gesunde Gerichte lieben. Mit dem Hauptfokus auf air fryer rezepte deutsch zeigen sie, wie unkompliziert und köstlich vegetarische Küche sein kann. Die Zubereitung in der Ninja Dual Air Fryer Rezepte Deutsch sorgt für eine gleichmäßige, goldbraune Kruste ohne viel Fett. Gleichzeitig bleibt der Kohlrabi innen angenehm zart und saftig. Durch die Airfryer Rezepte Deutsch entstehen so Mahlzeiten, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Besonders praktisch: Dieses Gericht passt perfekt zu klassischen Beilagen. Rezepte mit Kohlrabi lassen sich gut mit frischem Salat oder Kartoffeln aus dem Backofen kombinieren. Auch wer Schnitzel Rezepte mag, wird hier eine kreative und leichtere Alternative finden. Diese Rezepte Airfryer Deutsch gesund sind damit ein Gewinn für alle, die Abwechslung auf dem Teller schätzen.

1) Key Takeaways
2) Easy Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel Recipe
3) Ingredients for Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel
4) How to Make Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel
5) Tips for Making Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel
6) Making Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel Ahead of Time
7) Storing Leftover Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel
8) Try these Hauptgericht next!
9) Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Kohlrabi bringt eine leichte Alternative zum klassischen Schnitzel.
Die Zubereitung im Airfryer spart Fett und Zeit.
Das Gericht passt perfekt zu Kartoffeln aus dem Backofen und frischem Salat.
Ideal für Vegetarier, die Schnitzel Rezepte lieben.

2) Easy Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel Recipe

Die Idee, Kohlrabi in Panade zu verwandeln, überrascht viele, doch das Ergebnis überzeugt sofort. Die Scheiben bleiben zart, die Kruste wird im Airfryer gleichmäßig knusprig. Mit wenig Öl gelingt eine gesunde Mahlzeit, die durch ihre Einfachheit besticht. So passen diese Schnitzel nicht nur in die Kategorie Airfryer Rezepte Deutsch, sondern auch in den Alltag, wo schnelle und gute Gerichte gefragt sind.

Ein weiterer Vorteil liegt in der Vielseitigkeit. Ob als Hauptgericht mit Kartoffeln aus dem Backofen oder als leichter Snack mit Dip, diese Kohlrabi Schnitzel lassen sich flexibel kombinieren. Wer Ninja Dual Air Fryer Rezepte Deutsch sucht, findet hier eine passende Inspiration.

Für Menschen, die Rezepte Airfryer Deutsch gesund bevorzugen, ist dieses Gericht ein Gewinn. Es vereint Geschmack und ausgewogene Ernährung, ohne dass man auf den Genuss verzichten muss.

3) Ingredients for Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel

Kohlrabi: Zwei frische Kohlrabi bilden die Grundlage. Sie werden geschält und in gleichmäßige Scheiben geschnitten, damit die Panade später gut haftet.

Eier: Zwei Eier sorgen für die Bindung zwischen Mehl und Paniermehl. Sie machen die Panade stabil und geben den Schnitzeln eine goldene Farbe.

Paniermehl: Etwa 100 Gramm Paniermehl ergeben eine knusprige Schicht. Wer es aromatischer mag, kann Kräuter hinzufügen.

Mehl: 50 Gramm Mehl dienen als erste Schicht. Es hilft, die Feuchtigkeit zu binden und die Oberfläche für das Ei vorzubereiten.

Parmesan: 50 Gramm geriebener Parmesan verstärken den Geschmack und geben eine feine Würze.

Gewürze: Ein Teelöffel Paprikapulver, dazu Salz und Pfeffer, sorgen für Farbe und ein ausgewogenes Aroma.

Ölspray: Eine kleine Menge Ölspray verleiht den Kohlrabi Schnitzeln die gewünschte Knusprigkeit im Airfryer.

4) How to Make Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel

Schritt 1: Die Kohlrabi schälen und in Scheiben von etwa einem Zentimeter schneiden. Jede Scheibe gleichmäßig vorbereiten, damit sie später gleichmäßig gart.

Schritt 2: Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Mehl auf einen Teller geben, Paniermehl mit Parmesan und Gewürzen auf einem anderen Teller bereitstellen.

Schritt 3: Jede Scheibe Kohlrabi nacheinander im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zuletzt in der Paniermehlmischung wälzen.

Schritt 4: Die panierten Scheiben in den Airfryer legen, leicht mit Ölspray besprühen und darauf achten, dass sie nicht übereinanderliegen.

Schritt 5: Bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Schnitzel wenden, damit beide Seiten gleichmäßig knusprig werden.

5) Tips for Making Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel

Wer Rezepte mit Kohlrabi ausprobiert, merkt schnell, wie vielseitig dieses Gemüse ist. Damit die Schnitzel optimal gelingen, lohnt es sich, die Kohlrabischeiben nicht zu dick zu schneiden. Zu dünn sollten sie allerdings auch nicht sein, sonst verlieren sie ihre Saftigkeit.

Eine gute Panade hängt von der richtigen Reihenfolge ab. Zuerst Mehl, dann Ei, schließlich Paniermehl. So bleibt die Kruste beim Garen stabil. Für ein kräftigeres Aroma empfiehlt sich die Zugabe von geriebenem Käse in die Paniermischung.

Um den Geschmack zu variieren, können verschiedene Gewürze wie Curry oder Knoblauchpulver beigemischt werden. Wer Schnitzel Rezepte gerne abwandelt, findet hier viele Möglichkeiten, die Grundidee neu zu interpretieren.

6) Making Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel Ahead of Time

Dieses Gericht eignet sich gut zur Vorbereitung. Wer wenig Zeit hat, kann die Kohlrabi Schnitzel schon am Vormittag panieren und bis zum Abend im Kühlschrank lagern. So bleibt die Panade frisch und die Scheiben können direkt in den Airfryer gelegt werden.

Die Haltbarkeit steigt, wenn die panierten Scheiben einzeln auf einem Teller oder Blech nebeneinanderliegen. Werden sie gestapelt, kleben sie leicht zusammen. Mit einer Folie abgedeckt lassen sich die Schnitzel auch einen Tag vorher vorbereiten.

Besonders praktisch ist dies, wenn Gäste erwartet werden. So bleibt mehr Zeit für die Tischvorbereitung. Für Freunde von Rezepte Airfryer Deutsch gesund ist diese Methode eine zeitsparende Möglichkeit, trotzdem frisch zu kochen.

7) Storing Leftover Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel

Reste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu zwei Tage genießbar. Damit die Kruste wieder knusprig wird, empfiehlt es sich, die Schnitzel vor dem Servieren erneut kurz im Airfryer zu erhitzen.

Eine Alternative ist das Einfrieren. Dafür die Kohlrabi Schnitzel einzeln in Folie wickeln und dann in einen Gefrierbeutel legen. Zum Aufwärmen reicht es, die Schnitzel direkt aus dem Tiefkühler in den Airfryer zu geben.

Wer Kartoffeln aus dem Backofen als Beilage wählt, kann die Schnitzel gemeinsam aufwärmen. So entsteht ein vollständiges Gericht, das auch am nächsten Tag noch überzeugt.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Knusprige Kohlrabi Airfryer Schnitzel