Name: Nuss-Zimt-Hörnchen – Weihnachts Plätzchen Rezepte Einfach
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g Mehl; 200 g Butter (kalt); 100 g Frischkäse; 1 Prise Salz; 80 g gemahlene Haselnüsse; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 Ei (zum Bestreichen); Puderzucker zum Bestäuben

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Diese Nuss-Zimt-Hörnchen gehören zu den Weihnachts Plätzchen Rezepte Einfach, die man jedes Jahr wieder backen möchte. Der Duft von Zimt und Nüssen erfüllt die Küche und bringt sofort festliche Stimmung. Solche Weihnachtsbäckerei Rezepte sind nicht nur einfach, sondern auch vielseitig und bei Groß und Klein beliebt. Das Plätzchen Rezept Einfach besteht aus einem zarten Teig, der mit einer aromatischen Nussfüllung kombiniert wird. Wer Nuss Kuchen oder Nuss Torte mag, wird diese kleinen Hörnchen lieben. Sie passen perfekt zum Adventskaffee oder als süße Begleitung zu einem heißen Tee. Die Weihnachts Kuchen Rezepte wären ohne solche Klassiker kaum denkbar. Für viele Familien gehört das gemeinsame Backen von Weihnachts Essen und Plätzchen einfach dazu. Die Nuss-Zimt-Hörnchen lassen sich gut vorbereiten, sind leicht zu formen und schmecken sowohl frisch gebacken als auch einige Tage später noch köstlich. So entsteht ein Gebäck, das Tradition und Genuss vereint.

1) Key Takeaways
2) Easy Nuss Zimt Hörnchen Recipe
3) Ingredients for Nuss Zimt Hörnchen
4) How to Make Nuss Zimt Hörnchen
5) Tips for Making Nuss Zimt Hörnchen
6) Making Nuss Zimt Hörnchen Ahead of Time
7) Storing Leftover Nuss Zimt Hörnchen
8) Try these Plätzchen next!
9) Nuss Zimt Hörnchen
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Nuss Zimt Hörnchen sind zarte Plätzchen mit nussiger Füllung und feiner Zimtnote.
Das Rezept zählt zu den weihnachts plätzchen rezepte einfach, die für festliche Stimmung sorgen.
Die Zutaten sind schlicht und die Zubereitung ist auch für Anfänger gut geeignet.
Die Hörnchen halten sich in einer Dose mehrere Tage frisch und schmecken besonders aromatisch.

2) Easy Nuss Zimt Hörnchen Recipe

Die Nuss Zimt Hörnchen sind ein Gebäck, das durch seine Einfachheit besticht. Sie fallen in die Kategorie weihnachts plätzchen rezepte einfach und lassen sich gut in den Alltag einer Weihnachtsbäckerei integrieren. Viele Familien verbinden mit diesen kleinen Hörnchen Erinnerungen an gemeinsames Backen. Die Mischung aus Zimt und Nüssen schafft dabei ein Aroma, das sofort an Weihnachten erinnert.

Besonders schön ist, dass dieses Rezept auch ohne besondere Hilfsmittel gelingt. Der Teig wird mit wenigen Handgriffen zu einer formbaren Masse, die sich leicht ausrollen und zu kleinen Hörnchen aufrollen lässt. Damit entsteht ein feines Gebäck, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Auch Einsteiger in die Welt der Plätzchen Rezepte Einfach können diese Hörnchen problemlos zubereiten.

Wer Nuss Kuchen oder Nuss Torte mag, wird den Geschmack dieser Hörnchen sofort schätzen. Sie haben eine ähnliche Aromatik, sind aber leichter und in kleinen Portionen perfekt für den Plätzchenteller geeignet. So passt dieses Rezept gut zu anderen Weihnachts Kuchen Rezepte und bringt Abwechslung auf jede Festtagstafel.

3) Ingredients for Nuss Zimt Hörnchen

Mehl: Es bildet die Grundlage für den Teig und sorgt für eine stabile Struktur, die sich gut ausrollen lässt.

Butter: Kalte Butter gibt dem Teig seine mürbe Konsistenz und verleiht den Hörnchen ein zartes Aroma.

Frischkäse: Er macht den Teig geschmeidig und sorgt für eine angenehme leichte Note.

Salz: Eine kleine Prise Salz hebt den Geschmack und balanciert die Süße der Füllung aus.

Haselnüsse: Gemahlene Nüsse bilden zusammen mit Zucker und Zimt die aromatische Füllung.

Zucker: Verleiht der Nussfüllung die notwendige Süße und harmoniert mit dem Zimt.

Zimt: Das typische Weihnachtsgewürz gibt den Hörnchen ihren unverwechselbaren Duft und Geschmack.

Ei: Zum Bestreichen genutzt, sorgt es für eine goldbraune Oberfläche beim Backen.

Puderzucker: Zum Bestäuben am Ende, er rundet das Gebäck optisch und geschmacklich ab.

4) How to Make Nuss Zimt Hörnchen

Schritt 1: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen und die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben. Alles mit den Händen verkneten, bis eine krümelige Masse entsteht.

Schritt 2: Den Frischkäse hinzufügen und den Teig so lange kneten, bis eine glatte und homogene Teigmasse entsteht. Den Teig in Folie wickeln und mindestens eine Stunde kaltstellen.

Schritt 3: In einer separaten Schüssel die gemahlenen Haselnüsse mit Zucker und Zimt vermengen. Diese Mischung bildet die Füllung für die Hörnchen.

Schritt 4: Den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit einem runden Ausstecher oder Glas Kreise ausstechen.

Schritt 5: Jeden Kreis mit der Nuss Zimt Mischung bestreuen und anschließend zu kleinen Hörnchen aufrollen. Darauf achten, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 6: Die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen, damit sie beim Backen eine goldene Farbe annehmen.

Schritt 7: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober und Unterhitze etwa 15 Minuten backen, bis die Hörnchen goldbraun sind. Danach mit Puderzucker bestäuben und vollständig auskühlen lassen.

5) Tips for Making Nuss Zimt Hörnchen

Wer zum ersten Mal weihnachts plätzchen rezepte einfach ausprobiert, sollte besonders auf die Teigruhe achten. Diese sorgt dafür, dass sich der Teig später gut verarbeiten lässt. Mindestens eine Stunde Kühlzeit ist hier empfehlenswert, bei Bedarf kann der Teig auch über Nacht im Kühlschrank bleiben.

Die Füllung lässt sich nach Geschmack variieren. Statt Haselnüssen können auch Mandeln oder Walnüsse verwendet werden. Wichtig ist, dass die Nüsse frisch gemahlen sind, da so das Aroma intensiver zur Geltung kommt. Auch ein Hauch Vanillezucker passt gut zu diesem Rezept.

Beim Aufrollen der Hörnchen ist es hilfreich, kleinere Portionen des Teigs zu verarbeiten, damit er nicht zu warm wird. Ein scharfes Messer oder Ausstechformen erleichtern das Portionieren und tragen dazu bei, dass die Hörnchen eine gleichmäßige Form erhalten.

6) Making Nuss Zimt Hörnchen Ahead of Time

Die Hörnchen sind Teil der Kategorie Plätzchen Rezept Einfach und lassen sich hervorragend vorbereiten. Der Teig kann schon einen Tag vorher angesetzt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So spart man am Backtag selbst viel Zeit und kann entspannt arbeiten.

Auch die Füllung kann separat vorbereitet werden. Zucker, Zimt und gemahlene Nüsse lassen sich gut in einem Schraubglas lagern. So ist alles griffbereit, wenn es ans Backen geht. Die weihnachts plätzchen rezepte einfach gewinnen dadurch noch mehr an Praktikabilität.

Nach dem Backen können die fertigen Hörnchen in Dosen geschichtet werden. Wer möchte, legt Pergamentpapier zwischen die Lagen, damit sie nicht zusammenkleben. So lassen sie sich gut ein paar Tage im Voraus zubereiten.

7) Storing Leftover Nuss Zimt Hörnchen

Am besten bewahrt man die Nuss Zimt Hörnchen in einer luftdichten Dose auf. Dadurch bleiben sie mehrere Tage frisch und behalten ihre zarte Konsistenz. An einem kühlen Ort gelagert, entwickeln sie ihr volles Aroma.

Wer mag, kann die Hörnchen auch einfrieren. Dazu die abgekühlten Plätzchen in Gefrierbeutel oder Dosen geben und luftdicht verschließen. So halten sie sich über mehrere Wochen. Zum Auftauen einfach bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Ein Vorteil dieser Plätzchen ist, dass sie mit der Zeit noch aromatischer werden. Nach zwei bis drei Tagen haben sich die Aromen von Zimt und Nüssen intensiviert. Damit eignen sie sich auch perfekt als Geschenk aus der Weihnachtsküche.

8) Try these Plätzchen next!

9) Nuss Zimt Hörnchen