Name: Weihnachtskekse Rezepte Nonnenküßchen aus der Pfalz
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Eiweiß; 200 g Zucker; 200 g Mandeln, ganz; 200 g Zartbitterschokolade; 1 Prise Salz

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Weihnachtskekse Rezepte gehören zur schönsten Zeit des Jahres. Diese Nonnenküßchen stammen aus einer alten Klostertradition und bringen festliche Freude auf den Tisch. Mit einfachen Zutaten zaubern sie einen besonderen Genuss. Backen In Der Heissluftfriteuse, Essen In Der Schwangerschaft, All In One Thermomix Rezepte, Lachs In Sahnesoße Backofen, Knoblauch In Öl Einlegen und Weihnachtskekse Backen sind Themen, die oft in der Küche aufkommen. Hier findest du eine Anleitung, die alle begeistert. Die kleinen Bissen sind außen knusprig, innen weich und voller Aroma. Sie eignen sich perfekt zum Kaffee oder als Geschenk in der Adventszeit.

1) Key Takeaways
2) Easy Nonnenküßchen Recipe
3) Ingredients for Nonnenküßchen
4) How to Make Nonnenküßchen
5) Tips for Making Nonnenküßchen
6) Making Nonnenküßchen Ahead of Time
7) Storing Leftover Nonnenküßchen
8) Try these Dessert recipes next!
9) Nonnenküßchen
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Diese Nonnenküßchen sind klassische Weihnachtskekse Rezepte und passen perfekt zur Adventszeit.
Die Zubereitung benötigt nur wenige Zutaten wie Eiweiß, Zucker, Mandeln und Schokolade.
Sie lassen sich gut im Voraus backen und in Dosen aufbewahren.
Die Kekse verbinden knusprige und weiche Texturen mit aromatischer Schokolade.

2) Easy Nonnenküßchen Recipe

Diese kleinen Gebäckstücke gehören zu den traditionellen Weihnachtskekse Rezepte, die seit Generationen gebacken werden. Die einfache Kombination aus Eiweiß, Zucker und Mandeln sorgt für einen leichten Teig, der beim Backen luftig aufspringt. Mit Schokolade vollendet, entsteht ein Keks, der außen knusprig und innen zart bleibt.

Viele Rezepte für Süßigkeiten wirken aufwendig, doch hier liegt die Stärke in der Schlichtheit. Jeder Schritt lässt sich ohne Erfahrung umsetzen und macht Freude beim Backen. Schon beim ersten Versuch entstehen Kekse, die sich auf jeder Kaffeetafel sehen lassen können.

Durch ihre lange Haltbarkeit sind Nonnenküßchen praktisch für die Weihnachtszeit. Sie lassen sich Tage im Voraus vorbereiten und bringen dennoch Frische und Geschmack. Das macht sie ideal für Familien, die gemeinsame Zeit genießen und trotzdem eine Vielfalt an Gebäck anbieten möchten.

3) Ingredients for Nonnenküßchen

Eiweiß: Der Eischnee bildet die Basis für die luftige Struktur und sorgt für Stabilität.

Zucker: Verleiht den Keksen Süße und unterstützt die Standfestigkeit des Eischnees.

Mandeln: Ganze Mandeln geben den Keksen Biss und ein kräftiges Aroma, das typisch für dieses Rezept ist.

Zartbitterschokolade: Sie sorgt für den charakteristischen Überzug und rundet den Geschmack ab.

Prise Salz: Ein Hauch Salz hebt die Süße hervor und verleiht Tiefe.

4) How to Make Nonnenküßchen

Schritt 1: Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, bis es festen Stand erreicht.

Schritt 2: Zucker langsam einrieseln lassen, dabei weiterschlagen, bis eine glänzende Masse entsteht.

Schritt 3: Mandeln vorsichtig unterheben, damit die Luftigkeit erhalten bleibt.

Schritt 4: Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Papier belegtes Blech setzen.

Schritt 5: Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder goldfarben wirken.

Schritt 6: Kekse abkühlen lassen und anschließend die Unterseite in geschmolzene Schokolade tauchen.

Schritt 7: Auf Papier trocknen lassen, bis die Schokolade fest wird.

5) Tips for Making Nonnenküßchen

Geduld beim Aufschlagen des Eiweißes ist entscheidend. Nur wenn es richtig fest wird, behalten die Kekse ihre Form und bleiben luftig. Es lohnt sich, sauberes und fettfreies Werkzeug zu verwenden, um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen.

Die Qualität der Schokolade beeinflusst den Geschmack deutlich. Wer hochwertige Zartbitter nutzt, erhält ein volleres Aroma. Auch die Wahl der Mandeln spielt eine Rolle: Frisch geröstete Nüsse intensivieren das Erlebnis.

Beim Portionieren hilft es, gleich große Häufchen zu formen. So backen alle Kekse gleichmäßig durch und wirken beim Servieren ansprechend. Diese kleinen Details machen einfache Weihnachtskekse Rezepte zu etwas Besonderem.

6) Making Nonnenküßchen Ahead of Time

Nonnenküßchen eignen sich hervorragend, um schon Tage vor dem Fest vorbereitet zu werden. In gut verschlossenen Dosen behalten sie ihre Konsistenz und ihr Aroma. So spart man Zeit, wenn die Feiertage hektisch werden.

Wer gerne plant, kann die Kekse in größeren Mengen backen und nach Bedarf portionieren. Sie sind widerstandsfähig gegen Austrocknung und behalten ihre Frische. Das macht sie ideal für längere Aufbewahrung.

Auch als Geschenk lassen sich diese Kekse frühzeitig herstellen. In hübschen Gläsern oder Dosen verpackt, bereiten sie Freude und zeigen den besonderen Wert von hausgemachtem Gebäck.

7) Storing Leftover Nonnenküßchen

In einer Blechdose bleiben Nonnenküßchen mehrere Wochen genießbar. Ein trockener und kühler Ort ist dafür am besten geeignet. So behalten die Kekse ihr Aroma und ihre Konsistenz.

Wer die Haltbarkeit verlängern möchte, kann die Kekse auch einfrieren. Vor dem Servieren sollten sie langsam bei Raumtemperatur auftauen. Dadurch bleibt die Textur erhalten und die Schokolade bekommt keinen Grauschleier.

Wichtig ist, die Kekse nicht offen stehen zu lassen. Luftfeuchtigkeit kann sie schnell weich machen und den Genuss beeinträchtigen. Mit der richtigen Lagerung bleibt die Freude an diesen Weihnachtskekse Rezepte lange bestehen.

8) Try these Dessert recipes next!

9) Nonnenküßchen