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BBQ Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Zitrone | Grillen Rezepte

BBQ Gegrillte Garnelen mit Knoblauch, Zitrone und Chili sind ein echtes Highlight für den Sommer. Dieses Gericht zeigt, wie vielseitig Grillen Rezepte sein können, und bringt mediterrane Frische direkt auf den Teller. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis überzeugt mit saftigem Biss und feiner Würze. Wer Garnelen grillen möchte, findet hier die perfekte Balance aus leichter Schärfe, Zitrusaromen und Knoblauchduft. Solche Gerichte mit Garnelen passen ideal zu lauen Abenden im Freien und lassen sich sowohl als Hauptgang wie auch als Vorspeise servieren. Diese Variante vereint klassische Knoblauch Rezepte mit gegrillte Zucchini als Beilage oder auch mit Nudeln mit Garnelen Rezept für eine vollständige Mahlzeit. Durch die frischen Zutaten entstehen Garnelen Rezepte gesund, die nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsbewusst überzeugen.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Mediterran
Stichwort: Garnelen Grillen, Garnelen Rezepte Gesund, gegrillte Zucchini, Gerichte Mit Garnelen, Grillen Rezepte, knoblauch rezepte, Nudeln Mit Garnelen Rezept
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Clara

Zutaten

  • 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 rote Chili, in Ringe geschnitten
  • Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Die Garnelen gründlich abspülen und trocken tupfen.
  2. Knoblauch, Chili, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Olivenöl in einer Schüssel verrühren.
  3. Die Garnelen darin marinieren und mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
  4. Den Grill vorheizen und die Garnelen auf Spieße stecken oder direkt auf den Rost legen.
  5. Pro Seite 2–3 Minuten grillen, bis sie rosa und leicht gebräunt sind.
  6. Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.