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Cremige Knoblauch Garnelen – schnelle pasta rezepte

Cremige Knoblauch Garnelen sind ein wahres Highlight in der schnellen Küche. Die Kombination aus zarten Garnelen, Knoblauch und einer sahnigen Sauce sorgt für ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch Gäste beeindruckt. Dieses Rezept passt perfekt in die Kategorie schnelle pasta rezepte, da es in nur wenigen Minuten auf dem Tisch steht. Mit seiner cremigen Konsistenz erinnert es an cremige pasta rezepte und bringt die Aromen Italiens direkt nach Hause. Ob für ein spontanes Abendessen oder als Teil eines besonderen Menüs – diese Garnelen passen immer. Sie lassen sich wunderbar mit pasta rezepte kombinieren oder auch pur mit etwas Brot genießen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Italian
Stichwort: auflauf rezepte schnell, cremige pasta rezepte, gesunde rezepte, gnocchi rezepte, Pasta Rezepte, schnelle pasta rezepte, wraps rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Clara

Zutaten

  • 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Parmesan, frisch gerieben
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Die Garnelen trocken tupfen und leicht salzen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen von beiden Seiten je 1–2 Minuten anbraten, bis sie rosa sind. Aus der Pfanne nehmen.
  3. Knoblauch in derselben Pfanne kurz anbraten.
  4. Sahne hinzufügen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
  5. Parmesan einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  6. Garnelen zurück in die Pfanne geben und mit Zitronensaft abschmecken.
  7. Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.