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Herzhafte Möhrenrolle mit Frischkäse – Osterbrunch Rezepte Highlight

Diese herzhafte Möhrenrolle mit Frischkäse ist eine raffinierte Idee für den nächsten Osterbrunch. Mit ihrer leuchtenden Farbe und dem würzigen Geschmack überzeugt sie garantiert jeden am Tisch. Das Rezept kombiniert fluffige Möhrenmasse mit einer cremigen Füllung aus körnigem Frischkäse, die durch Schnittlauch und Gewürze ein ausgewogenes Aroma erhält. Es ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern lässt sich auch wunderbar vorbereiten. Ideal also für entspannte Feiertage mit Familie oder Freunden. Außerdem eignet sich die Möhrenrolle perfekt für alle, die nach neuen herzhaften Rezepten für besondere Anlässe suchen. Die Kombination aus Frische, Leichtigkeit und der einfachen Zubereitung macht dieses Gericht zu einem echten Geheimtipp. Besonders empfehlenswert für Liebhaber von Dips mit Frischkäse oder kreative Osterbrunch Ideen Rezepte.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit12 minutes
Gesamtzeit32 minutes
Küche: German
Stichwort: Dips Mit Frischkäse, Herzhafte Gerichte, Herzhafte Rezepte, Osterbrunch Ideen Herzhaft, Osterbrunch Ideen Rezepte, osterbrunch rezepte, Rezepte Mit Körnigem Frischkäse
Zutaten für : 6 Portionen
Autorin: Clara

Zutaten

  • 250 g Möhren, fein gerieben
  • 4 Eier
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
  • 50 g Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 100 g Frischkäse natur
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß

Anleitung

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Möhren mit Eiern, Käse, Mehl, Salz und Pfeffer zu einem Teig verrühren.
  4. Die Masse gleichmäßig auf dem Blech verteilen und 12 Minuten backen.
  5. Währenddessen Frischkäse, körnigen Frischkäse, Schnittlauch und Paprikapulver verrühren.
  6. Den Möhrenteig nach dem Backen leicht abkühlen lassen.
  7. Die Frischkäsemasse darauf verteilen und vorsichtig einrollen.
  8. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  9. In Scheiben schneiden und servieren.