In einer Schüssel Honig, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch und Paprikapulver verrühren.
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten, besser 2 Stunden marinieren.
Den Grill vorheizen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darauflegen.
Jede Seite ca. 6–7 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgegart und saftig ist.
Die Ananasscheiben kurz mitgrillen, bis sie karamellisieren.
Hähnchen mit Ananasscheiben servieren und mit frischer Petersilie garnieren.