Backofen auf 200 Grad Ober und Unterhitze vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Marinade über die Filets gießen und gleichmäßig verteilen.
Im Ofen 12–15 Minuten backen, bis der Lachs gar und leicht karamellisiert ist.
Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.