Toastbrotscheiben leicht anrösten und dünn mit Butter bestreichen.
Eine Scheibe mit Mayonnaise bestreichen und mit Salat, Tomaten und Gurken belegen.
Darauf Käse, Hähnchenbrust und Bacon schichten.
Mit einer weiteren Brotscheibe bedecken, die ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen ist.
Nach Belieben eine zweite Schicht mit denselben Zutaten aufbauen.
Mit der letzten Brotscheibe abschließen, diagonal halbieren und mit einem Spieß fixieren.