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Zitronen Joghurt Torte – Einfache Torten Rezepte für den Sommergenuss

Diese Zitronen Joghurt Torte ist ein wahrgewordener Sommertraum. Der frische Joghurt trifft auf spritzige Zitrone und eine cremige Füllung, die auf der Zunge zergeht. Genau das Richtige für warme Tage oder als Highlight bei einer Geburtstagstafel. In unserer Kategorie für Einfache Torten Rezepte findest du hier ein besonders leckeres Exemplar. Diese Torte überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern ist auch schnell und unkompliziert zubereitet – perfekt, wenn der Besuch spontan vor der Tür steht. Mit einer Basis aus Biskuit oder Keksboden, luftiger Zitronencreme und dekorativem Topping passt sie ideal zu jeder Gelegenheit. Weitere Leckere Torten Rezepte, wie Joghurt Torte, Zitronen Rezepte oder Einfache Torten Rezepte Schnell, findest du ebenfalls bei Clara Rezepte.
Arbeitszeit25 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Küche: Deutsch
Stichwort: Einfache Torten Rezepte, Einfache Torten Rezepte Schnell, Joghurt Torte, Leckere Torten, Leckere Torten Geburtstag, Leckere Torten Rezepte, Zitronen Rezepte
Zutaten für : 12 Stücke
Autorin: Clara

Zutaten

  • 200 g Löffelbiskuits oder Butterkekse
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 500 g Naturjoghurt
  • 200 ml Sahne
  • 2 Bio-Zitronen (Saft und Abrieb)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Blatt Gelatine
  • Zitronenscheiben und Minzblätter zum Garnieren

Anleitung

  1. Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. Die Mischung in eine Springform drücken und kühl stellen.
  3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  4. Joghurt mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -abrieb verrühren.
  5. Gelatine ausdrücken, auflösen und in die Joghurtmasse rühren.
  6. Sahne steif schlagen und unterheben.
  7. Die Creme auf dem Boden verteilen und mindestens 4 Stunden kühlen.
  8. Mit Zitronenscheiben und Minze dekorieren und servieren.